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水浴式高温杀菌锅 山东鼎泰盛

简要描述:水浴式高温杀菌锅 山东鼎泰盛1.免排气、低噪音、安静无声,节省蒸汽能源18%(相比于水浸式和蒸汽式杀菌釜)
2.直接加热,间接冷却。提高杀菌效率。间接冷却方式,对原处理水降温冷却,避免了食品二次污染。
3.采用直接加热、间接冷却方式,减少热交换器的使用频率,减少维护次数节省设备维修保养成本。
4.创造安静、舒适的作业环境

  • 产品型号:
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2022-05-13
  • 访  问  量:400

详细介绍

品牌DTS/鼎泰盛控制方式电脑自控型
罐体结构卧式杀菌锅杀菌方式喷淋式杀菌锅
材质全不锈钢

水浴式高温杀菌锅 山东鼎泰盛

设备概述:

1.免排气、低噪音、安静无声,节省蒸汽能源18%(相比于水浸式和蒸汽式杀菌釜)

2.直接加热,间接冷却。提高杀菌效率。间接冷却方式,对原处理水降温冷却,避免了食品二次污染。

3.采用直接加热、间接冷却方式,减少热交换器的使用频率,减少维护次数节省设备维修保养成本。

4.创造安静、舒适的作业环境

5.F值控制杀菌过程,可依据食品风味要求,任意调整杀菌温度、自动计算杀菌时间,从而是杀菌效果不变。

6.釜内配备四支可移动温度传感探头,可随时监控食品中心的f值和随时观察国内的热分布情况,随时了解温度从食品表面到达食品中心的的时间(热穿透)

优势:

1、 满足小批生产和实验的要求,用于实验室新产品研发,定制新产品杀菌工艺

2、 方便客户模拟实际生产杀菌环境,找出并制定的杀菌工艺,本设备有多种杀菌工艺切换与参数设定

3、 小型实验釜是企业、教学、科研专用实验釜,加热方式多元化(蒸汽、电加热、电气两用)

4、 设备含带F值功能,既可以测试产品F值,又可以控制Fo值,制作产品杀菌公式

5、 杀菌效果直观、可控、无偏差, 自动化程控精度高,全程温度、压力实时监测

6、 设备按杀菌形式可分为:喷淋式、水浸式、蒸汽式

8、 按加热形式可分为:蒸汽直接加热、间接加热、和电加热

9、 按杀菌状态可分为:静止式、旋转式

设备应用行业:

饮料乳品、肉类食品、休闲食品、海产品、罐头食品、农副产品、粥类食品、宠物食品、等的高温杀菌调理。

设备应用于产品的包装材料有:

马口铁罐头、两片罐、软包装、玻璃瓶装、含气包装、铝箔袋、PP瓶、PE瓶


水浴式高温杀菌锅 山东鼎泰盛






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