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全自动猫粮杀菌锅 鼎泰盛

简要描述:全自动猫粮杀菌锅 鼎泰盛
肉类软罐头一般指以畜禽肉、鱼肉等肉类为主要原料,加入调味料和香辛料,经过加工制成的罐头产品。以软包装作为包装容器的肉类罐头食品,由于具有食用方便、常温贮存等特点,现在越来越得到广泛的应用。

  • 产品型号:
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2022-05-13
  • 访  问  量:307

详细介绍

品牌DTS/鼎泰盛控制方式电脑自控型
罐体结构卧式杀菌锅杀菌方式水浴杀菌锅
材质全不锈钢工作压力0.44Mpa
内径1000mm功率3800kw
盘子数量5个杀菌温度121℃
外形尺寸1800mm重量3800kg

全自动猫粮杀菌锅 鼎泰盛

肉类软罐头一般指以畜禽肉、鱼肉等肉类为主要原料,加入调味料和香辛料,经过加工制成的罐头产品。软包装杀菌釜,罐头杀菌釜以软包装作为包装容器的肉类罐头食品,由于具有食用方便、常温贮存等特点,现在越来越得到广泛的应用。

在软包装中具有代表性的是由三层材料复合而成的蒸煮袋———铝箔袋,外层材料为聚酯薄膜(PET)、中间材料为铝箔,内层材料为聚丙烯(PP)类。铝箔袋厚度大约0.15毫米左右,具有耐高温、耐高压、不透光、不透气、良好的热合性能及使用方便等特点。


盒状包装    这类产品的杀菌,仍然是需要严格地控制温度变换过程中压力的数值。因为盒子里面有一定的空气,传热比较缓慢,所以加热、降温的过程中,温度的变化不能过快,且凡是置于杀菌釜内的所有产品须尽可能在一个较小的温度范围内同步地升温、降温。这样做的目的是使包装材料基本不承受压差,从而可以很好地保证包装材料在整个杀菌过程中不会由于压力的作用而产生变形。前面说过,要做到使杀菌釜内所有的产品都在一个较小的温度范围内同步地升温、降温,这就对杀菌釜的热分布性能有较高的要求。

全自动猫粮杀菌锅 鼎泰盛


【工作原理】


1、把蒸汽、水浴、喷淋、旋转等复杂的杀菌方式组合在一起;


2、蒸汽杀菌利用蒸汽直接加热产品,凉水直接降温;


3、水浴杀菌,产品完全浸泡在水中,利用水作为介质加热产品,凉水直接降温;


4、喷淋杀菌,用少量的杀菌工艺水,通过喷嘴雾化来加热产品,热交换器间接降温;


5、独立的旋转功能,可以配合不同的杀菌工艺,完成复杂的杀菌要求;


6、独立的手动操作面板,方便手动与应急处理。








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