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卧式高温杀菌釜 食品杀菌锅

简要描述:卧式高温杀菌釜 食品杀菌锅在延长食品保质期方面起到重要作用,用菜肴料理包举例,真空包装的熟食大约可以常温保存2-3天,但是像菜肴包这种多汁的情况,真空包装也无法有效延缓变质速度,部分商家就会选择进入冷链存储运输。常温料理包一般是封装好后进行高温杀菌,这样杀菌效果稳定,在没有冷链条件下也可以存放180天左右。

  • 产品型号:
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2022-01-26
  • 访  问  量:119

详细介绍

品牌DTS/鼎泰盛控制方式电脑自控型
罐体结构单罐杀菌锅杀菌方式喷淋式杀菌锅
材质全不锈钢工作压力0.44Mpa
内径1300mm功率3800kw
盘子数量5个杀菌温度121℃
外形尺寸1800mm重量3800kg

卧式高温杀菌釜 食品杀菌锅

卤蛋杀菌锅配套有多种可供选择的输送方式用于满篮或空篮及托盘堆栈运送往返杀菌釜,有效提升卤蛋生产线在单位时间内的产量,另可根据客户场地和产品进行客制化服务。

购买杀菌锅除了关注产能及杀菌工艺外,生产安全也是重中之重,鼎泰盛生产的杀菌锅均采用西门子plc控制系统,自动化程度高,操作简单,设备运行稳定。温度差控制在±3℃,压力可控制在±0.05Bar,操作错误时,系统会提醒操作人员及时作出有效回应。每台设备出货都由技术人员上门指导安装,在生产操作现场为产业工人提供培训和售后咨询服务。

卧式高温杀菌釜 食品杀菌锅我们生产的设备被国内外多家企业采用,并建立了良好的合作伙伴关系,坚持不懈地为客户创造价值是我们的追求。以为客户提供节能、环保、低碳的解决方案为核心,满足行业发展的需要,为创建创新型企业不断奋斗。鼎泰盛设备齐全,杀菌釜、装篮机、卸篮机、输送线、台车、篮筐、托盘、控制箱等等所有配件的制造和组装都在鼎泰盛工厂完成,实现整机的调试和FAT工厂验收,能帮助设备“准时"启动和运行得更快、更顺畅。


优势:


1、 满足小批生产和实验的要求,用于实验室新产品研发,定制新产品杀菌工艺


2、 方便客户模拟实际生产杀菌环境,找出并制定的杀菌工艺,本设备有多种杀菌工艺切换与参数设定


3、 小型实验釜是企业、教学、科研专用实验釜,加热方式多元化(蒸汽、电加热、电气两用)


4、 设备含带F值功能,既可以测试产品F值,又可以控制Fo值,制作产品杀菌公式


5、 杀菌效果直观、可控、无偏差, 自动化程控精度高,全程温度、压力实时监测


6、 设备按杀菌形式可分为:喷淋式、水浸式、蒸汽式


8、 按加热形式可分为:蒸汽直接加热、间接加热、和电加热


9、 按杀菌状态可分为:静止式、旋转式




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