猫粮罐头杀菌锅

猫粮罐头杀菌锅

我国曾长期为国外出口罐头产品，肉罐头的相关生产设备已经较为成熟。区别在于研发出适合猫食用的营养物质，例如应对猫不爱喝水，不少主食罐头增加了汤料；应对猫骨脆弱，有人研制出用于骨健康的宠物食物组合物……

有猫主子总结出一份好的主食罐头不能含任何的副产品；尽量不含肉粉；不含各种谷物；尽量不含各种蔬菜水果；粗脂肪含量标注在5%以上，越高越好；粗蛋白质含量在10%以上，越高越好。这就意味着主粮罐头里面的肉类需要多种多样。这对原料前处理过程中的设备柔性化程度要求加高，需要适应不同的肉类加工，目前肉类处理设备分成猪肉处理、牛羊处理和家禽处理等类别，说明在不同大小的肉类处理过程中，设备的柔性化程度还不够高

猫粮罐头杀菌锅

宠物罐头喂养的疑惑

1. 罐头是不是添加很多防腐剂?

在罐头的制程中，是不需要添加任何防腐剂的。罐头主要是通过高温杀菌并密封的方式，所以并不需要通过添加防腐剂就可以保持食物新鲜不变质。

注意：

罐头开封后需要尽快吃完，建议加罐头盖密封直接存入冰箱，等下次喂食之前取出，恢复至室温给宠物食用。

罐头杀菌一般分为低温杀菌和高温杀菌两种。低温杀菌为80-100℃，又称常压杀菌，时间10-30分钟，适合于含酸量较高（pH值在4.6以下）的水果罐头和部分蔬菜罐头；高温杀菌为105-121℃，又称高压杀菌，时间40-90分钟，适合于含酸量较少（pH值在4.6以上）和非酸性的肉类、水产品及大部分蔬菜罐头。在杀菌中热传导介质一般采用水和蒸汽两种方式，而蒸汽的运用较普遍。

鱼类罐头企业若采用蒸汽高温杀菌30分钟以上，即可将肉毒杆菌毒素及芽孢杀死。