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料理包杀菌锅

简要描述:料理包杀菌锅要杀灭饮料中的菌,需要严格的加热条件,这就常常导致饮料色、香、味组织结构及营养价值的下降,所以,在选择合理的饮料杀菌锅时,还必须充分注意保持饮料的营养成分。

  • 产品型号:
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2021-12-03
  • 访  问  量:2399

详细介绍

品牌DTS/鼎泰盛控制方式电脑自控型
罐体结构单罐杀菌锅杀菌方式喷淋式杀菌锅
材质全不锈钢工作压力0.44Mpa
内径1000mm功率3800kw
盘子数量5个杀菌温度121℃
外形尺寸1800mm重量3800kg

料理包杀菌锅

 




料理包杀菌锅
的技术优势:

1. 对杀菌锅进行杀菌时,为了使锅内温度均匀,采用进口技术可以使锅内的热水进行整体多方位交叉循环,该设备还配有纯净水储水罐,带有降温快速换热器,可以在处理后回收利用。换热器还可用于快速降温,以确保食物的营养,色泽和口感。

2.使用进口电器和PLC控制软件,可以随时打印和存储时间,温度和压力曲线,从而使每锅产品都有据可查。

3.为用户免费进行锅内热分布测试及F值测量,使每锅产品的灭菌数据在合理的数据下进行。

4.采用进口原子电器件和自动阀门,整个操作过程通过计算机程序进行操作。

5.计算机可以设计阶段阶梯式处理,使锅内压力和温度保持一致,并采用逐步浸透的阶段式升温方式,以确保食物的颜色一致,味道鲜美,营养不变。
  

料理包杀菌锅

 

料理包杀菌锅适用于马口铁罐头,软包装真空袋装食品,多种杀菌工艺预设计存储,自动化程度高,操作简单,设备运行稳定。温度差控制在±0.3℃,压力可控制在±0.05Bar,操作错误时,系统会提醒操作人员及时作出有效回应。

 

 

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