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高温杀菌锅

简要描述:高温杀菌锅温度控制系统根据不同产品和工艺升温模式可选择线性和跃性,温度可以精确控制在±0.5℃,热分布均匀。

  • 产品型号:dts14-6
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2021-11-29
  • 访  问  量:307

详细介绍

品牌DTS/鼎泰盛控制方式电脑自控型
工作压力0.44Mpa内径1000mm
功率3800kw盘子数量5个
杀菌温度121℃外形尺寸1800mm
重量3800kg

高温杀菌锅的优势:

◆工艺水在上罐预热,从高温进行加热杀菌,可以进行高温短时杀菌;

◆通过液流切换装置将水流分散到产品托盘中心,达到均一杀菌效果;

◆适合易变形容器;

◆适合处理大型包装食品。

◆温度控制系统根据不同产品和工艺升温模式可选择线性和跃性。风机式将蒸汽与空气充分混合,杀菌无冷点,温度可以控制在±0.3℃,热分布均匀。

◆蒸汽直接升温,不需要加热其他媒介,升温速度快。

◆可靠的西门子PLC全自动控制系统。操作错误时,系统会自动提醒操作人员做出有效的回应。

 

 

高温杀菌锅的特点:

◆工艺用水在上罐预热,产品升温阶段非常快。

◆工艺用水可以循环使用,连续生产可节省蒸汽和水的耗量。

◆温度和压力控制可保证产品质量;

◆平滑温和但快速的冷却,可避免产品的热冲击;

◆静止式和旋转式可选。旋转式适合稠度较高的产品。

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